Panduan dari Jakim untuk Permohonan Sijil Halal dan Logo Halal.

Penerangan padat permohonan sijil dan logo halal di Malaysia berdasarkan Prosedur Jakim terkini > Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (Domestik) – 2020.

Info Sijil Halal ini
akan bantu anda…

JIKA ANDA BERCADANG
UNTUK DAPATKAN SIJIL HALAL UNTUK PERNIAGAAN ANDA.

JomHalal bantu anda peroleh info-info yang anda perlu supaya urusan untuk peroleh sijil halal dari Jakim, Jabatan Agama Negeri (JAIN) dan Majlis Agama jadi lebih mudah.

Anda boleh juga Advertise di website JomHalal melalui pautan ini.

JIKA ANDA PENGGUNA.

Anda akan tahu kriteria-kriteria yang diguna Jakim, jadi anda boleh menilai sendiri maklumat yang anda terima berkaitan sesuatu produk, perkhidmatan atau berkaitan tempat makan tertentu.

Alhamdulillah, Jakim telah banyak mudahkan urusan kita sebagai seorang Muslim termasuk dalam urusan berkaitan sijil halal.

Sekiranya anda ingin pastikan status halal tempat makan tertentu, info yang anda cari itu boleh dilihat melalui pautan di bawah ini.

Penerangan lanjut berkaitan Pensijilan Halal di sediakan di bawah ini.

Logo Halal
yang di keluarkan oleh Jakim.

Jakim Halal Logo
Sumber: Jakim.

Menurut Jakim, apabila istilah “logo halal” digunakan, ia merujuk kepada logo halal yang dikeluarkan oleh Jakim, Jabatan Agama Islam Negeri (JAIN) dan Majlis Agama Islam Negeri (MAIN).

Logo yang diiktiraf mestilah mempunyai ciri-ciri ini:-

1. Mempunyai bintang lapan puncak di tengah-tengah bulatan.

2. Ada perkataan tulisan halal dalam bahasa Arab di tengah-tengah bintang.

3. Di bawah tulisan Arab ini pula tertulis, perkataan “HALAL” dalam huruf Roman.

4. Perlu ada perkataan “Malaysia” yang ditulis dalam huruf Roman dan dalam bahasa Arab dalam bulatan logo.

5. Kemudian, kedua-dua perkataan ini (iaitu perkataan Malaysia dalam tulisan Roman dan Arab) dipisahkan dengan dua bintang kecil (bintang lima puncak).

Apa itu Halal?

Penjelasan di bawah ini dirumuskan berdasarkan info dari Jakim serta Takrifan Penggunaan Istilah Halal menurut Akta Perihal Dagangan 1975.

Dari segi istilah, perkataan Halal berasal dari istilah bahasa Arab yang bermaksud dibenarkan, atau secara khususnya, dibenarkan oleh undang-undang Islam.

Tempat-tempat makan yang telah peroleh sijil halal biasanya akan guna istilah ini “Halal” dan “Dijamin Halal”.

Sebagai peniaga, apabila perkataan-perkataan ini atau perkataan yang mempunyai niat yang sama (iaitu untuk tunjukkan makanan itu halal di makan oleh orang Islam) mestilah bermaksud merujuk kepada makanan yang menepati syarat-syarat ini.

1. Tidak berpunca daripada atau mengandungi apa-apa bahagian atau benda dari binatang yang diharamkan kepada orang Islam oleh undang-undang Islam, atau haiwan yang tidak disembelih mengikut hukum syarak.

2. Tidak mengandungi apa-apa bahan yang dianggap tidak suci dalam undang-undang Islam.

3. Tidak disediakan, diproses atau dikilang menggunakan peralatan atau perkakas yang tidak bebas daripada kekotoran seperti yang ditakrifkan oleh undang-undang Islam.

4. Pada peringkat penyediaan, pemprosesan atau penyimpanan pula, mestilah tidak bersentuhan dengan atau disimpan berhampiran apa-apa jenis makanan yang tidak memenuhi kehendak 3 syarat yang dinyatakan sebelum ini.

Penjelasan lanjut mengenai syarat-syarat ini ada disediakan di bawah.

Sebagai peniaga, setelah peroleh sijil halal, anda perlu penuhi syarat-syarat ini kerana ia adalah satu bentuk undang-undang (Akta Perihal Dagangan 1975) dan juga satu tanggungjawab kerana sijil halal ialah simbol “trust” atau “percaya”. Pengguna lihat tempat makan anda ada sijil halal dan “trust” atau “percaya” anda telah penuhi kesemua 4 syarat diatas.

Untuk anda sebagai pengguna, sekarang anda tahu apa yang sepatutnya dimaksudkan dengan “halal” dan “dijamin halal” dan istilah-istilah yang merujuk kepada niat yang sama, termasuklah istilah “Halal Friendly” atau “Muslim Friendly”.

Kebelakangan ini, terlalu kerap kita lihat website dan peniaga secara bebas menggunakan istilah “Halal Friendly” atau “Muslim Friendly” untuk tempat-tempat makan yang tiada sijil halal. Tindakan ini mengelirukan kerana tanpa sijil halal dari Jakim, Jain atau Majlis Agama Negeri > pengguna tidak dapat kepastian samada keempat-empat syarat umum di atas dipatuhi.

Oleh itu, sebaik-baiknya kita sebagai pengguna berkunjung ke tempat makan yang bersijil halal > kecuali kita benar-benar pasti. Mohon elakkan cara ini untuk dapat kepastian, sebagai contoh lihat berapa ramai orang Islam berkunjung ke situ atau lihat samada pelayan pakai tudung. Jika tidak pasti, check sijil halal tempat itu.

Anda boleh lihat di sini > Ulasan status halal untuk beberapa tempat makan di Malaysia.

Permohonan sijil halal terbuka untuk 9 kategori..

Sesuatu perniagaan itu, boleh memohon sijil halal untuk kategori-kategori ini.

1. Produk makanan dan minuman,

2. Produk kosmetik,

3. Produk farmaseutikal,

4. Premis makanan,

5. Produk barang gunaan,

6. Perkhidmatan logistik,

7. Rumah sembelihan,

8. Pengilangan kontrak/OEM,

9. Produk peranti perubatan.

Perniagaan yang memohon mesti juga memenuhi syarat ini…

Ada 12 syarat yang perlu dipenuhi sebelum boleh hantar permohonan. JomHalal senaraikan 5 dibawah yang mungkin relevan pada majoriti pembaca JomHalal:-

1. Perniagaan mestilah berdaftar terlebih dahulu dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM). Jakim akan menentukan kategori yang sesuai untuk sijil halal yang dipohon berdasarkan kod syarikat di SSM. Jadi penting untuk perniagaan pastikan kod syarikat selari dengan operasi perniagaan.

2. Memiliki lesen atau kelulusan dari Pihak Berkuasa Tempatan (PBT).

3. Beroperasi sepenuhnya sekurang-kurangnya 3 bulan sebelum buat permohonan sijil halal.

4. Perniagaan mestilah mengeluarkan atau mengendalikan produk yang halal sahaja.

5. Nama syarikat, produk atau menu mestilah tidak mengandungi perkataan Halal sebagai sebahagian dari nama untuk elak kekeliruan pada orang Islam.

TETAPI,
tidak semua perniagaan dibenarkan memohon…

Cara sesuatu perniagaan itu beroperasi akan turut di ambil kira sebelum sijil halal diluluskan.

Ada 13 kriteria yang diguna untuk tentukan samada sesuatu perniagaan itu boleh memohon. JomHalal hanya paparkan 7 di sini (yang dirasakan relevan kepada majoriti pembaca JomHalal).

Sekiranya operasi perniagaan itu melibatkan salah satu di bawah; maka perniagaan itu tidak boleh memohon sijil halal.

1. Jika produk atau menu-nya tidak halal,

2. Dapur premis makanan itu turut digunakan untuk menyiapkan sajian yang tidak halal.

3. Jika perniagaan itu pada waktu yang sama, selain produk halal, turut mengeluarkan atau mengedarkan produk yang tidak halal juga.

4. Menggunakan jenama yang sama untuk produk yang halal dan juga yang tidak halal (termasuklah perkhidmatan penghantaran makanan),

5. Nama syarikat, produk, menu atau jenama mirip kepada produk yang tidak halal. Sebagai contoh > nama produk ada perkataan “ham”, “bacon”, “beer” dan “bak kut teh”.

6. Sekiranya produk atau premis makanan itu memberi implikasi negatif terhadap agama dan masyarakat. Contoh > dadah, pusat karaoke, pusat hiburan dan seumpamanya,

7. Produk yang tiada keperluan untuk dipersijilkan halal atau jika disahkan halal akan menimbulkan kekeliruan pada masyarakat seperti kertas, baja, simen dan racun serangga.

Jangan guna orang tengah untuk mohon sijil halal.

Penerangan ini khusus untuk anda sebagai peniaga.

Jakim menetapkan syarat permohonan perlu dibuat sendiri oleh perniagaan yang ingin peroleh sijil halal supaya pemohon benar-benar faham syarat-syarat yang perlu dipatuhi.

Di bawah ini ringkasan cara menghantar permohonan:-

1. Jika memohon melalui Jakim, daftar terlebih dahulu di portal ini MyeHalal.

2. Setelah pendaftaran disahkan, login ke MyeHalal dan setelah itu isi butiran seperti yang dikehendaki. Sebagai contoh, jika sijil yang dipohon adalah untuk premis makanan, perniagaan itu perlu pastikan nama menu yang didaftarkan sama seperti yang dipaparkan di tempat makan.

3. Hantar dokumen berkaitan secara online di MyeHalal (tidak boleh lewat dari 5 hari bekerja setelah permohonan dihantar). Antara dokumen yang di perlukan:

> Salinan Sijil Pendaftaran Syarikat atau Perniagaan (SSM),

> Salinan lesen perniagaan daripada Pihak Berkuasa Tempatan(PBT).

4. Setelah itu, Jakim akan berurusan terus dengan perniagaan tersebut (tanpa melalui pihak ketiga seperti konsultan).

5. Bayar fi yang ditetapkan (mesti dibayar dalam tempoh 14 hari bekerja atau dalam tempoh yang ditetapkan selepas terima makluman).

6. Setelah diluluskan perniagaan tidak dibenarkan ubah pendaftaran syarikat dan buat penambahan produk, menu, premis makanan atau perkhidmatan. Perniagaan perlu buat permohonan baru jika butiran ini berubah. Pengecualian diberikan pada perniagaan dibawah kategori premis makanan (untuk situasi ini, perniagaan tersebut perlu buat permohonan penambahan menu).

Sekiranya anda perlukan bantuan segera, sebaiknya anda terus hubungi Jakim di talian ini  03-88925000/5001 (Bahagian Pengurusan Halal, JAKIM) atau post mohon bantuan di FB Hab Halal Jakim. JomHalal ada cuba email Jakim tetapi tidak berjawab, jadi sebaik-baiknya anda telephone atau guna FB yang dinyatakan. Jika anda memohon melalui Jabatan atau Majlis Agama Negeri berhubung terus dengan cawangan tersebut.

Peniaga boleh mohon
sijil-sijil halal digabungkan…

Info ini juga lebih dikhususkan untuk peniaga.

Berdasarkan rekod Jakim, sesuatu perniagaan itu boleh mempunyai lebih dari satu sijil halal.

Jika sijil-sijil ini ingin digabungkan (sebagai contoh supaya lebih mudah diurus), peniaga perlu hantar permohonan penggabungan sijil. Permohonan ini akan dianggap sebagai permohonan baru.

Antara syarat untuk gabungkan sijil halal:-

1. Hantar permohonan dalam tempoh 6 bulan sebelum sijil tamat.

2. Terbuka kepada semua kategori, KECUALI kategori pengilangan kontrak (OEM) dan logistik (9 kategori sijil halal disenaraikan sebelum ini).

Fi sijil halal sebenarnya tidak mahal seperti di sangka…

Info ini sesuai untuk anda samada sebagai pengguna dan peniaga.

Kita sering dengar tempat-tempat makan guna alasan mereka perlu berbelanja mahal untuk dapat sijil halal > rupa-rupanya fi yang dikenakan oleh Jakim, Jabatan Agama Negeri dan Majlis Agama Negeri tidaklah mahal seperti diwar-warkan. Peniaga juga tidak perlu bayar kos lantik orang tengah (konsultan) sebab salah satu syarat permohonan ialah hantar sendiri permohonan.

Ada 2 jenis fi yang perlu dibayar,

Fi pemprosesan.

Hanya RM20 saja.

Fi Pensijilan.

Fi ini bergantung kepada kategori sijil yang dipohon, contohnya.

1. Untuk premis makanan seperti kantin, cafe, bakeri dan restoren, fi hanya RM100.

2. Untuk hotel pula, jika 3 bintang dan kebawah hanya RM200, manakala hotel 4 bintang ke atas hanya RM500 saja.

3. Untuk dapur berpusat (perniagaan yang mempunyai centralised kitchen) dan pendapatan tahunan perniagaan kurang dari RM3 juta, fi sijil halal hanyalah RM100.

Setiap sijil halal perlu diperbaharui…

Ada yang menyangka sesuatu tempat itu, setelah terima sijil halal, sijil ini akan terpakai selama-lamanya. > INI PANDANGAN YANG SALAH.

Peniaga yang tidak bertanggungjawab ambil kesempatan dari pandangan salah ini dengan mohon sijil halal hanya untuk 2 tahun kemudian tidak memohon untuk lanjutkan sijil mereka > jadi pengguna yang tidak tahu sentiasa menyangka tempat itu ada sijil halal.

Jakim meletakkan syarat, perniagaan mestilah memohon untuk memperbaharui sijil selewat-lewatnya 3 bulan sebelum sijil halal tamat.

Selepas sijil tamat, sebarang permohonan akan dianggap Jakim sebagai permohonan baru (maksudnya perniagaan perlu mengikut tatacara seperti waktu mula-mula memohon).

Setelah sijil dikeluarkan, tempat makan akan di audit untuk pastikan syarat sijil dipatuhi…

Ini kelebihan setap kali kita berkunjung ke tempat makan yang ada sijil halal. Selain pasti ia penuhi 4 syarat umum dan syarat-syarat tambahan (seperti anda lihat sebelum ini), kita juga dapat kepastian syarat-syarat ini dipatuhi sepanjang tempoh sijil halal itu berkuatkuasa.

Untuk anda sebagai peniaga, anda akan diberitahu tarikh audit diadakan, contohnya melaui emel atau panggilan telefon. Anda tidak dibenarkan untuk meminda tarikh tanpa sebab-sebab munasabah yang boleh diterima.

Tujuan Audit.

Untuk pastikan samada syarat-syarat sijil halal dipatuhi.

Jenis Audit.

Ada 2 jenis audit yang akan dibuat oleh Jakim, iaitu.

1. Audit Kecukupan (Document Audit). Skop audit ini untuk tentukan samada dokumen-dokumen berkaitan lengkap dan memenuhi syarat sijil.

2. Audit Lapangan (Field Audit). Untuk audit ini, sekurang-kurangnya 2 pegawai akan dihantar ke lokasi perniagaan.

Skop Audit.

Antara yang akan di audit.

1. Profil syarikat,

2. Bahan mentah dan ramuan,

3. Produk, menu atau perkhidmatan yang didaftarkan.

4. Cara penyimpanan barangan.

5. Alatan dan perkakas yang digunakan, serta

6. Pekerja.

Hasil Audit.

Diakhir audit, pegawai audit akan tentukan samada perniagaan itu mematuhi sepenuhnya syarat-syarat sijil halal atau ada syarat yang tidak dipatuhi.

Syarat yang tidak dipatuhi ini (atau mungkin juga “concerns” dari pegawai audit) akan direkodkan sebagai Lapuran Ketidakakuran atau Non Conformance Report (NCR). Jika ada, peniaga mesti menjawab NCR ini dalam tempoh yang ditetapkan.

Ada 3 jenis Ketidakakuran (NCR),

1. Ketidakakuran Kecil,

2. Ketidakakuran Besar,

3. Ketidakakuran serius.

Ada perniagaan berstatus “Dalam Tempoh Pembetulan” selepas di audit

Perniagaan yang diletakkan Jakim dalam status ini adalah perniagaan yang didapati ada melanggar syarat sijil tetapi dianggap sebagai “Ketidakakuran Kecil”.

Sebagai contoh, perniagaan itu tukar kepada pembekal bahan mentah yang baru tanpa maklumkan pada Jakim terlebih dahulu, dengan syarat pembekal baru itu ada sijil halal yang diiktiraf.

Untuk premis makanan pula, peniaga tambah bahan mentah baru untuk menu yang didaftarkan pada sijil halal tanpa memaklumkan Jakim terlebih dahulu.

Ada juga perniagaan berstatus Sijil Halal Ditarik Balik selepas di audit…

Sijil halal sesuatu perniagaan itu akan ditarik balik jika ia melakukan kesalahan Besar dan Serius (dipanggil Jakim sebagai Ketidakakuran Besar dan Ketidakakuran Serius).

Contoh Ketidakkuran Besar.

1. Perniagaan itu didapati melakukan kesalahan kecil (Ketidakakuran Kecil) berulang-ulang pada lebih dari 2 audit.

2. Menukar pembekal bahan mentah tanpa maklumkan terlebih dahulu Jakim dan status halal pembekal baru itu diragui.

3. Mempamerkan sijil halal pada lokasi yang sijilnya telah tamat tempoh.

Contoh Ketidakakuran Serius.

1. Perniagan itu telah melakukan kesalahan besar (Ketidakakuran Besar) dan gagal untuk melakukan pembetulan seperti yang dikehendaki dalam tempoh yang ditetapkan.

2. Mencampurkan penggunaan atau penyediaan bahan halal dengan yang tidak halal.

3. Produk tidak halal dibawa masuk ke premis yang diiktiraf halal oleh Jakim.

4. Untuk sembelihan, proses sembelihan itu tidak menepati kehendak syarak. Sebagai contoh, prosess stunning yang terus membawa kematian pada haiwan sembelihan.

5. Perubahan pengurusan atau nama syarikat tanpa memaklumkan terlebih dahulu Jakim.

Sekarang anda sudah tahu…

Walau artikel ini tidak memberi perincian penuh seperti terkandung dalam Manual Persijilan Halal (2020), diharap info di atas bantu anda lebih bersedia untuk memohon sijil halal.

Sebagai pengguna anda sekarang lebih bijak menilai info-info dan maklumat yang anda dengar dan lihat.

Anda boleh juga “educate” keluarga dan kenalan anda berkaitan sijil halal tempat-tempat makan tertentu.

Setiap kali cari tempat makan halal, anda boleh check status sijil halal di portal Jakim atau untuk lebih mudah check terus di website JomHalal.

Jika anda ada feedback untuk jadikan artikel ini lebih baik, email terus saya Nizam melalui pautan di bawah.